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「ラーメン(少なめ)」@むらもとの写真約2年半ぶりに訪問。昼でそんなにお腹がすいていなかったため少なめで注文。デフォルトが1.5玉だから少な目といっても1玉分ある。それで値段は50円安くなる。
さてスープだが相変わらず煮干の効き具合がたまらなく良い。スープの暑さもさほど気にならず、またまた気づけば完食。あっさりとしながらも、しっかりと奥行きがあり、このシンプルさが何ともいえずに旨いんだなぁ。
ただ麺が柔らかくてコシがないのが残念。年配者にはいいかもしれないがこの緩々感はちょっとなぁ。量は少なめかと思いきや、スープまで完飲したらなかなか満足の食べ応え。
具にはチャーシューとメンマとナルト。メンマのコリムニっとした食感がかなり好き。チャーシューも以前より軟らかくてうまく感じた。

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