2007．2　
　
地元に住む知人と一緒に足を運びました。昔は違う場所で営業をしていたらしいのですが、現在のお店はゆったりとして、カウンターも広く気分がいいです。
　お店の外にまでサカナの出汁の良い匂いが漂ってきます。ラーメンが850円ということで、少々高いかな？と思いましたが、出てきたのはトレーに乗った大きなドンブリです。なんか見た目からして永福町大勝軒の流れなのかな？と感じます。

　魚介の出汁がギュッと詰まったスープは最初しょっぱいかも？と思ったのですが、それを過ぎれば、美味しさがグングンと込み上がってきます。熱いスープですが、永福町系にありがちな油っぽさは感じません。久々に美味しいラーメンにめぐり合えた、という一杯です。

　1.5玉の量なのですが、量はそれほど多いとは感じません。中太のちぢれ麺で美味しいのですが、もっとスープに絡んでくればより美味しさが引き立つだろうと思いました。チャーシューはいまいち
肉の味を感じませんが、まあ合格です。メンマも丁寧に作られているのがわかります。
　無化調を謳い文句にしていますが、その通りの味、しかもしっかりとした味に仕上がっております。トータルで満足する味でした。
　支払いのときに
「どこかで修行したのですか？」
　と、伺ったら、
「いいえ」
　との返事。
「でも、永福町の大勝軒の味が好きなんです」
　と聞いて納得しました。この地で20年以上も営業しているとか、
地元に愛されているのが感じられました。