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【部位】バラ【厚さ】薄 ★★★☆☆ 厚 2〜3mm程度【広さ】狭 ★★★☆☆ 広 平均的【固さ】柔 ★★★★☆ 固 スジがゴリゴリ【脂身】少 ★★☆☆☆ 多 炙ってるので余分な脂が結構落ちている【温め】てる(炙ってる)くせにぬるい自称、チャーシュー連盟副会長補佐代理見習い候補次点の友達のダイダイです。塩味で、黒胡椒のスパイシーさもあって、炙ってあって、チャーシューというよりはベーコンです。こういう試み自体は悪くないんですけど、スジが固くて噛み切れずウイーンって伸びた。
【厚さ】薄 ★★★☆☆ 厚 2〜3mm程度
【広さ】狭 ★★★☆☆ 広 平均的
【固さ】柔 ★★★★☆ 固 スジがゴリゴリ
【脂身】少 ★★☆☆☆ 多 炙ってるので余分な脂が結構落ちている
【温め】てる(炙ってる)くせにぬるい
自称、チャーシュー連盟副会長補佐代理見習い候補次点の友達のダイダイです。
塩味で、黒胡椒のスパイシーさもあって、
炙ってあって、
チャーシューというよりはベーコンです。
こういう試み自体は悪くないんですけど、
スジが固くて噛み切れずウイーンって伸びた。