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湘南台駅西口の地上に出てから徒歩1分。角にある店。 本やサイトでもあまり紹介されていないが、ここの味噌ラーメンはかなりうまいと思う、というかうまかった。2年前くらいから少し味が落ちたせいか1年近くまったく行ってない。以前は週に何回も行ってたのに! 自販機での食券の買い方が少し複雑で、複数枚買うときは最初に上のほうにあるボタンを押す。 自分は北海道系のマイルドな味噌ラーメンが好みじゃないので、ここの唐辛子(一味)がネギと絡まった辛めの味噌ラーメンを非常においしく感じる。この店は、「ネギミソラーメン」を頼まないと良さがわからない、他の味は至って普通だからだ、ただそれも最近のミソ味がおいしいのかは定かではない。 スープは熱々でミソとダシの味が濃くおいしい。そこに歯ごたえのある若干太めの黄色がかった縮れ麺が良く合う。ネギを入れるのは、そこに角切りにしたチャーシューと唐辛子を混ぜるためで、ネギをトッピングに入れると断然おいしくなる。 以前は感動するくらいおいしかったのだが。それと東南アジア系の女性が働いていて、「イラッサイマセー」といった掛け声が何となく心地よかったが、もういないのかな。結構人がいる時もあるが、駅の反対にある湘南家に比べると人は少なめ。ずっと続けてやっていて欲しい! せっかくなので、近々再挑戦してみます!
湘南台駅西口の地上に出てから徒歩1分。角にある店。
本やサイトでもあまり紹介されていないが、ここの味噌ラーメンはかなりうまいと思う、というかうまかった。2年前くらいから少し味が落ちたせいか1年近くまったく行ってない。以前は週に何回も行ってたのに!
自販機での食券の買い方が少し複雑で、複数枚買うときは最初に上のほうにあるボタンを押す。
自分は北海道系のマイルドな味噌ラーメンが好みじゃないので、ここの唐辛子(一味)がネギと絡まった辛めの味噌ラーメンを非常においしく感じる。この店は、「ネギミソラーメン」を頼まないと良さがわからない、他の味は至って普通だからだ、ただそれも最近のミソ味がおいしいのかは定かではない。
スープは熱々でミソとダシの味が濃くおいしい。そこに歯ごたえのある若干太めの黄色がかった縮れ麺が良く合う。ネギを入れるのは、そこに角切りにしたチャーシューと唐辛子を混ぜるためで、ネギをトッピングに入れると断然おいしくなる。
以前は感動するくらいおいしかったのだが。それと東南アジア系の女性が働いていて、「イラッサイマセー」といった掛け声が何となく心地よかったが、もういないのかな。結構人がいる時もあるが、駅の反対にある湘南家に比べると人は少なめ。ずっと続けてやっていて欲しい!
せっかくなので、近々再挑戦してみます!