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17日13時少し前に行きました。前に6人位。でしばらく待って入店した時点で漬け玉子は売り切れてました。つけぶとと言う名前の通り太い麺で断面が長方形で表面がツルツルでまるで腰の強い粉の密度が高いうどんのような。つけ汁は材料からの旨味がたくさん出てるんだろうと思いますが、ぱっと見あんまり綺麗とはいえないかなァ。ただ濃厚なスープは美味しいと思います。でも他の人が食べている中華そばの方が何か引かれたなァ。
17日13時少し前に行きました。
前に6人位。でしばらく待って入店した時点で漬け玉子は売り切れてました。
つけぶとと言う名前の通り太い麺で断面が長方形で表面がツルツルでまるで腰の強い粉の密度が高いうどんのような。
つけ汁は材料からの旨味がたくさん出てるんだろうと思いますが、ぱっと見あんまり綺麗とはいえないかなァ。
ただ濃厚なスープは美味しいと思います。
でも他の人が食べている中華そばの方が何か引かれたなァ。