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「和風醤油ラーメン」@やきそばー HITの写真打ちたて・挽きたての手打ちそばを味わえるお店。
タイミングが良いと、麺を挽く現場を見ることができ、できたてのその麺をすぐに湯がいてくれる。

まずはビールと韓国風油そば(ときにはやきそば)を頼み、セルフのおでんをつまみながら油そばができ上がるのを待つ。
油そばは器はそれほど大きくなく、サイドオーダー的な様相。
具はレタスと小さな焼豚だけのシンプルなものだが、挽きたてほやほやの麺と濃厚なピリカラのタレが絡みウマー。
物腰の柔らかい店主とラーメン談義などをしながら、ビールもぐびぐびとすすむ。
〆はもちろんラーメン。
色々な種類があるが、今回は和風醤油ラーメンをチョイス。
喜多方風のあっさり醤油である。
麺はやはりモチモチとしていて美味しい。
これがオヤジのフルコース。たまにはこういうのもいいでしょ?

ただ、どのメニューも量が少なく、お酒と一緒につまむ感じの店なので、その辺りを心得て訪問すればきっと楽しむことのできる店であろう。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ N 直江ですw 直江のNは煮干しです。
コメントありがとうございます。

綺麗なお姉ちゃん店員!おそらくその方でしょう!後ろ姿しか見えませんでしたが。
「でもお〜 店長わあ〜 何々でえ〜」とか、でかい声で、お話してらっしゃいました。

実は、ニボラーズ相方 直江は、本日赤坂味一へ出陣して来たのですが、何故か煮干しを感じる事ができなかったんですyo レビューは後日致します。

うこんさま | 2007年3月20日 22:08

こんにちは〜どうも初めまして・・というかBBSでのKilla Queensさんとの自作家ラーメンでの
やり取り拝見していましたので、なんか初と言った感じが私にはないですねー(笑)

>こんにちは!はじめまして。
カレーをよく食べられる方だな〜と思いながらいつも楽しく拝見をしております。

そうなんです。私はカレーと聞けば関東ならどこでも行くと言った気構えがあります。正にカレー野郎なんです(苦笑) 特に限定カレーなんて聞いた日には震えが止まりません(←喜びで)
私のレビューなんぞ拝見して頂いているとは、いや〜ありがとうございます。

>突然ですが、太源でカレーラーメンをやっていますよ。
自分は未訪なので、味についてはわかりませんが、まだどなたもカレーを採点していないようでしたので、念のためご報告をしました。
ご存知でしたら、ごめんなさい。

実はですねーここの太源はしっかりと狙っていました(笑)
いえいえわざわざご報告頂いただけでも非常に感謝いたします。ありがとうございます。
もしこれからカレー情報をゲットした暁には、是非是非わたくしめに情報を頂ければ
これまた幸いです。どうぞよろしくお願い致します。
これを機に今後ともよろしくお願い致します。

右京 | 2007年3月21日 14:07