どうも、つけ・麺太郎です。今日も今日とてつけ麺を食べました。

13時半頃入店。6人程の待ちだったがタイミングが良かったようで
すぐに入る事が出来た。店内は場末のスナックのような雰囲気
（とは言え当方スナック経験ゼロの為、完全にドラマからのイメージですが）
で、黒革のソファはご飯を食べるにはちょっと向いていない気がした。


麺は縮れた中太でしっかりと締められておりちょっと固めの食感。
普通に美味しい。

スープは魚介ダシの醤油で、表面には細かい背脂が浮いていた。
醤油の味が前面に出ていて甘味辛味は少なく酸味だけが若干主張している。
悪くは無いのだが、ちょっと単調にも感じた。

麺の上には崩れかけたチャーシューが１枚（？）とメンマ、ナルト、
味玉半分、刻み海苔。チャーシューは見た目の通りの柔らかさで、
多少脂っこいが美味しい。メンマも味がしっかりしていて美味しいし、
味玉も甘味があり美味しい。具材は全体的に味しっかりめなようだ。

また別皿でゴマ、大葉、柚子胡椒の薬味が出てきた。これをスープに入れると
香りが変わりこれまた美味しい。特に大葉の爽やかな風味が個人的には好み。


ここでちょっと補足説明。
このお店は基本のつけ麺でも850円とちょっとお高めの値段設定だが、
その分なのかサイドメニューで「辛汁」か「デザート」
（私が行った時はコーヒーゼリーかフルーツゼリー）が付いてくるようだ。
辛汁は唐辛子が主体の辛いタレで、途中からスープに入れるか、
或いは麺をそのまま浸けて食べるようにとの説明書きがあった。
（流行りのＷテイストらしい。）

私はフルーツゼリー、友人は辛汁をオーダーし半分ずつにしていた。
後者の方法で食べたのだが、この辛汁がかなり酷い。辛い云々と言うより、
単純に不味い。激不味だ。（無論、私個人の好みだが）
具体的に言うなら「辛み」を追求し過ぎて苦味や雑味のケアを全く怠っている
と言えば分かりやすいだろうか。私の一番嫌いなタイプの味だ。
スープに入れたら全部台無しになっていただろう。危なかった。

※この件自体については、私は頼んでいないので採点には含んでいませんが、
この件によって舌が多少おかしくなったため、その影響はあると思います。

フルーツゼリーはこれまた微妙。フルーツは明らかに缶詰めの物。
ゼリーに至っては最早「煮こごり」。固すぎて微妙でした。


個人的な価値観からの見解になるが「最初からサイドメニューを含んだ
注文方式」は客側にメリットは無いように思う。
お店としては「一品無料で付いてきてお得！」と思わせたいのかも
しれないが、850円という金額では「含まれている」という印象にしか
ならない。ラーメン屋でゼリーなんて頼まないし、分けておいてくれた方が
親切だと思う。商業主義が露骨すぎて良い印象は抱けませんでした。残念。


※一口チャーシュー丼は、一口ではなく、小さいお茶碗１杯分くらいの量。
金額自体は安いと思う。ただ、ご飯の上に乗っている「ねぎ」の辛み・苦味が
出過ぎていて、チャーシュー丼というより食べている感じではネギ丼。
安いけど、全然美味しくは無かった。