名店・醤屋の頃から通っていたが、近年の味の低下などからしばらく遠ざかっていた。
土曜日午前１１時０５分着。一番乗り。
しかしラーメンが全然出てこない。厨房を見ると、まだ開店準備をしていて、麺を茹でてもいない。１５分後くらいにようやく出てきた。
「営業時間１１時〜」ってのは何なんだろう？

出てきたラーメン、見た目はまあまあだが、中身には失望。
スープは、ラーメンというよりも、ちゃんこ鍋のような味付けで、それでいて深みがまったく無く、しょっぱさだけが舌に残る。

麺は、以前と代えたのか、加水率が高くなっており、ボソボソしていてまずい。安物のレトルトのような感じ。

具は、チャーシューはトロっとして美味しいが、メンマは筋ばってまずい。水菜も余計だと思う。

前から気に入らなかったが、相変わらず店員に清潔感がない。ラッパーの様な格好で飲食店を経営するのはいかがなものか？
接客は、声は出ているものの、まったく心がこもっていない。

さらに、ガラガラなのに、客を奥から隣り合わせで順に座らせるのは、いかにも営利主義すぎて実に不愉快。

もうあの行列が出来ていた頃には戻れないのか…。
最近では客の入りも芳しくないようである。