つけ麺の評価です。念のため。
麺はラーメンの麺と違い、かん水多め?の中太縮れ麺。　スープは醤油ベースでラーメンのスープをチョッと濃くしました、と言うような酸味も感じられるもの。いわゆる和風つけ麺と言ったものです。
このスープなんですが熱々の鉄鍋に入って出て来ます。(つけ麺のスープの器としてはかなり大きめです)
麺を口に運んだ瞬間『熱ッ!これじゃラーメンじゃん!』と心の中で叫んでしまった。麺もそんなに多いという訳ではないので最後まで熱いまま食しました。
スープぬるいのも問題ですが、熱すぎるのもどうかと‥。つけ麺頼んだ意味なしです。
『最後にスープ割りどうぞ』って言われましたが、私から見れば最初からスープ割りじゃん‥といようなアッサリ感です。(それでも頼みましたが)味の変化はあまり感じられませんでした。
鉄鍋なのでレンゲでスープを飲まなければならず、つけ麺を食べた気がしませんでした。
味は可もなく不可もなくです。
次回100円引き券貰いましたが、相対的に割高な価格設定なのでこれでトントンかと。