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太目の麺がどんぶりに盛られて出てきます。量は中盛りでも充分ボリュームがありますが、残念ながら麺は柔らかめでこしが弱いです。のんびり食べていると、最後方はどんぶりの底にたまった水でもっと柔らかくなってしまいます。汁はちょっとだしの利いた自然な甘みのしょうゆ味でおいしいのですが、最初からぬるいのが残念です。具はスープの底に沈んでいて、海苔も例外ではありません・・ふにゃふにゃ。チャーシューは固めですがチョッと血抜きが甘いかも。でも、汁が自分の好みで良く行ってしまいます・・・今度は麺固+汁あつで注文してみよう。休日は並んでました(3月21日)。
太目の麺がどんぶりに盛られて出てきます。
量は中盛りでも充分ボリュームがありますが、残念ながら麺は柔らかめでこしが弱いです。
のんびり食べていると、最後方はどんぶりの底にたまった水でもっと柔らかくなってしまいます。
汁はちょっとだしの利いた自然な甘みのしょうゆ味でおいしいのですが、最初からぬるいのが残念です。
具はスープの底に沈んでいて、海苔も例外ではありません・・ふにゃふにゃ。
チャーシューは固めですがチョッと血抜きが甘いかも。
でも、汁が自分の好みで良く行ってしまいます・・・今度は麺固+汁あつで注文してみよう。
休日は並んでました(3月21日)。