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「煮玉子らーめん(大盛り)」@響屋の写真 以前、石橋市(現下野市)にあった店。復活した噂を聞きつけて行って来ました。
注文したのは煮玉子らーめん(大盛り)。あっさりのスープは相変わらず(少し塩気が強いかな?)。平打ちの麺は以前と比べてトガッった印象(アルデンテ?)ですが、スープとまマッチします。チャーシュウ(1枚・煮豚)はトロトロでおいしく、煮玉子(1個)は相変わらず半熟・柔らかでおいしい(これだけで満足)。刻みねぎ(適量)と海苔(1枚)、メンマ(適量)の内容です。しばらくぶりの味ですが、満足できました。
 店の壁に期間限定の「和風らーめん」の文字を発見!?また来なくては。
(2007.3.10)


しばらく評価をサボってしまいました(反省…)、ストックがたまってしまったので少しずつ公開します。

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