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「ラーメン(味濃いめ・油多め・麺普通)」@横浜 六角家 御徒町店の写真仕事の合間にちょいと一杯です。最近お腹回りがちょこっとふっくらしてきたので控えてたんですが、無理です!!ラーメンパワー爆発です。今回は会社から近場の御徒町にしました。何気に豚骨醤油が食べたかったので六角家さんです。出てきたものは大判な海苔が三枚のってますね。ビジュアル的には正直「んーっ」って感じ。丼の縁にある方が見た目いいのになぁ。。スープを一口飲む前に鼻に豚骨臭がビビッとしますね。豚骨好きにはたまらんです。しかし口に含むと醤油ダレに調和されますね。普通に美味しいです。麺は太くストレートと家系の持ち味発揮してます。今回麺の茹で加減を普通にしましたが硬めの方が好みだぁ。チャーシュー薄いですよぉ〜、もっと厚いの食べたかった(;_;)なんだか端切れみたいなチャーシューにちょいとガックシ。全体的な感想は『普通・・・』と言った感じです。途中でニンニクを入れましたが正解でしたね(^^)

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