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「醤油らぁめん ¥700」@麺屋 蔵六の写真本日2件目として来店。
待ち時間がなく入店。

メニューは迷ったが、初めてなので基本の醤油を食券機で購入。

中細ストレート麺。
スープは普通の醤油にハードに煮干?がはいった強烈かつ不思議な味がした。

一昔前はこの手の味はとても苦手で残してしまうこともあったのだが、2杯目にも関わらずあっさり完食する事が出来た。
総合的に美味しいと言える一杯でした。

帰りの電車でずっと匂いが残って、ちょっと気分が悪かったのはご愛嬌(^^ゞ

特筆すべきはラーメンの中に入る具のメンマ。

写真で見た時にニンジンのような大きな塊が2つ。はこれは何??と思っていたが正体が判明。大きく切られたメンマだった。
これだけ大きいとしっかり食べた感じがして印象深い。
もし自分がラーメン屋をやるなら一つのアクションとして取り入れたいなぁと思いました(^^)

※写真の手は師匠の兄さん。本日も解説とともに案内してもらい、ツレ麺2杯です

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

先日はどうもですw
『手』の出演料いただかないと・・・(笑)
7店舗制覇を目指して頑張りましょう!!

| 2007年3月30日 08:43

どうもです。
写真のメンマ、特徴的で気になりますね!
アオトさんもラーメン道まっしぐらですね!

Liberty | 2007年3月30日 12:52

こんにちは〜 さんのストーカーでぇす(笑)
私は『渡辺系』好きなんです! 魚粉の使い方が上手なんでしょうか… 極太メンマ!! いいですネ〜
ギャラを要求しているさんは左手で携帯を操っているのも気になりますw

らうめん原価堂は麺硬めもできるようなので私の変わりに試してきて頂けますか?(笑)

SPARK影 | 2007年3月30日 13:11