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かなり久しぶりに食べに行きました。作る人によって味が違うのが難点だったのですが、今回はあたりでした。スープは相変わらず濃厚で、腹持ちが良いラーメンです。麺は中太で、ほうれん草、海苔、チャーシュー、ねぎです。一見家系のラーメンに見えますが、味はまったく違います。大豆や野菜のダシととんこつ(以前は牛コツ)がマッチしてます。BSE問題が発生した時点から、牛コツからとんこつに変わったという歴史があります。また、牛肉輸入再開になれば、牛コツに変わるのかどうかと言うところがポイントです。個人的には、味はもう忘れましたが、牛コツだった頃にこの店が好きになったので、是非また牛コツに戻って欲しいものです。補足すると、メニューが増えており、蜂の巣ラーメンなるものが出ておりました。にんにくチップが大量に入っているような写真でしたが、自分はにんにくが嫌いなので、どなたか是非試して見てください。
キノシタまっち
ryu3星人
川崎のタッツー
poti
まめご
かなり久しぶりに食べに行きました。作る人によって味が違うのが難点だったのですが、今回はあたりでした。スープは相変わらず濃厚で、腹持ちが良いラーメンです。麺は中太で、ほうれん草、海苔、チャーシュー、ねぎです。一見家系のラーメンに見えますが、味はまったく違います。大豆や野菜のダシととんこつ(以前は牛コツ)がマッチしてます。BSE問題が発生した時点から、牛コツからとんこつに変わったという歴史があります。また、牛肉輸入再開になれば、牛コツに変わるのかどうかと言うところがポイントです。個人的には、味はもう忘れましたが、牛コツだった頃にこの店が好きになったので、是非また牛コツに戻って欲しいものです。補足すると、メニューが増えており、蜂の巣ラーメンなるものが出ておりました。にんにくチップが大量に入っているような写真でしたが、自分はにんにくが嫌いなので、どなたか是非試して見てください。