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こじんまりとした店内。カウンターで10席程度か。汁は豚骨と魚介のダブルとのことだが、日高昆布や帆立貝が入っているという魚介の風味が少し強い。こくがあり、味わいの豊かな汁に、卵をふんだんに使ったこしのある太麺が良く絡む。そして肩ロースのチャーシューはほろほろと口当たり良く、味玉は半熟で汁に染み出して味に奥行きを与える。非常に良くできたラーメンだ。好みの味なので、何度でも通いたいが、惜しむらくは、駅からかなり歩く。しかしお勧めできるお店です。
gentaro
シャア専用濃厚民族
飲水思源
ちょびと
miles
がん☆ほー♪
こじんまりとした店内。カウンターで10席程度か。
汁は豚骨と魚介のダブルとのことだが、日高昆布や帆立貝が入っているという魚介の風味が少し強い。こくがあり、味わいの豊かな汁に、卵をふんだんに使ったこしのある太麺が良く絡む。
そして肩ロースのチャーシューはほろほろと口当たり良く、味玉は半熟で汁に染み出して味に奥行きを与える。
非常に良くできたラーメンだ。
好みの味なので、何度でも通いたいが、惜しむらくは、駅からかなり歩く。
しかしお勧めできるお店です。