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ここには一度行ったことがあるのですが、かなり間隔が空いてしまったので、再確認のため行きました。開店時間とほぼ同時に着きましたが、既に15人程度の行列が出来ていました。その行列の進み具合は遅く、店に入るまで40分程かかりました。ラーメンですが、基本的には前回と印象はあまり変わらず、｢よく作り込まれた支那そば｣という感じでした。煮干しのような魚介系の味が強く感じられ、旨味が豊かです。一見シンプルなのだけれども、この味わいの深さはそうそう出せるものではありません。長い間人気を維持しているのも頷けるような気もしました。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、煮玉子。どの具も平均以上の出来で、特に煮玉子の黄身の味付け加減が絶妙でした。とは言うものの、初めて食べた時に比べるとあまり感動は無かったので、この点数にしておきます。
rainyblue
ぴろリポ
40Clockers
タミヤモトオ
ここには一度行ったことがあるのですが、かなり間隔が空いてしまったので、再確認のため行きました。開店時間とほぼ同時に着きましたが、既に15人程度の行列が出来ていました。その行列の進み具合は遅く、店に入るまで40分程かかりました。
ラーメンですが、基本的には前回と印象はあまり変わらず、｢よく作り込まれた支那そば｣という感じでした。煮干しのような魚介系の味が強く感じられ、旨味が豊かです。一見シンプルなのだけれども、この味わいの深さはそうそう出せるものではありません。長い間人気を維持しているのも頷けるような気もしました。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、煮玉子。どの具も平均以上の出来で、特に煮玉子の黄身の味付け加減が絶妙でした。
とは言うものの、初めて食べた時に比べるとあまり感動は無かったので、この点数にしておきます。