なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「黒しょうゆらうめん¥800 +大盛¥150」@味無限の写真18:35頃入店で先客11人後客5人

どんぐりさんと麺屋 いろは目指して…定休日の看板orz
そのまま帰るのもなんだし・・・と多少迷いながら味無限

店主は無愛想だったがお姉さん方が明るく対応w
BOX席が空いたからと移動を誘導して頂いた

注文したのは黒しょうゆらうめんを大盛で・・・
どんぐりさんに黒酢・・・と言われ少し凹みww
・・・携帯をいじっていると来ましたょ

具はツナ(・・・だと思う)の上に焦しニンニクチップ周りに擂り胡麻・刻みネギ

スゥプは醤油と『擂った黒胡麻』(黒酢でゎない)が絶妙で旨味がありコクもあった

麺は多加水熟成麺の細麺ストレートでコシがある感じの絶妙な食感
( ̄▽+ ̄*)
ベースのスープは…どんぐりさんが書いているので・・・

しょうゆダレの方は30種類以上の食材を煮つめて熟成したもの…らしいですw
ほんわかした感じの味です
表現が難しいです

大盛にしても汁完ww

明日の朝はサラダのみで・・・

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

黒醤油、無茶苦茶、高評価ですね〜^^;
麺は美味いと思うのでスープ次第で採点が変わりそうで…ここの店舗は面白いかもですwww

どんぐり | 2007年4月1日 21:47

はじめまして〜と申します。
この度、自分勝手ながら『スタミナラーメン探求会』なるものを立ち上げようかと・・・
どんぐりさんに会長就任を打診したところ、スタミナラーメンに関しては_( ロ_ロ)ゞさんが師匠と伺いました!!まずはご挨拶をと思いコメントさせていただきました!!
堅い挨拶はここら辺にして県北情報楽しみにしておりますので、よろしくお願いいたします〜

| 2007年4月6日 10:04

どもどもさん

こちらこそ宜しくお願い致します

スタミナは若かりし頃に友人たちとハマっていましたww
当時は未だダブルとかの表現より玉でオーダーしておりましたねww

個人的にはお気に入りですので
どんぐりさんにも紹介しました

見事にハマってくれましたねww

_( ロ_ロ)ゞ | 2007年4月6日 10:51