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18時20分
自転車でふらふらしていて、入ったことのないラーメン屋へ入りました

入ってまず食券機を見ると、ボタンのところに
味のある筆跡の手書き文字で、メニューが書いてあります
その中から野菜つけめんを選択
なんとなくぎこちない動きながらも、丁寧な接客の店員さんに食券を渡し、店内を見回すと
神棚があったり、木でできたメニューやカウンターやら、
なんだか日曜大工で作ったような雰囲気のある内装です
チラシが置いてあるのも見てみると
このお店で、詩と音楽のライブも開かれるとか
独特なお店ですな
なんて、興味深く思っていると

約6分でつけめん登場
柚子とカツオの香りのする、ゆでた野菜がたっぷり入ったつけ汁と
中細ちぢれ麺に海苔のかかった麺
それに、小さい器に入った割りスープまではじめに出てきました

食べてみると、柚子は香りだけで、酸味は控えめ
カツオ風味は、丼に少量の魚粉も入っているためでしょうか
コクみたいなものは、あまりありません
野菜のかたさもちょうどよく、食べやすいつけ汁です
チャーシューの塩分がきつ過ぎたのと、味玉がほぼ固ゆでだったのはイマイチです
麺は、やはりつけめんには細すぎる印象
薄めの味のつけ汁だったので、細いほうが絡んで良いのかもしれませんが
物足りない印象も・・・

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