長野に出張しました。こういう時は、ラーメンを食べない訳にはいきません！

長野駅周辺の数店で迷いましたが、こちらの「蕪村」さんを選択。20：30頃の訪問です。先客は２人ほど。ジグザグ型のカウンターを奥へ奥へと進み着席しました。ラーメンのメニューが豊富で、色々と惹かれましたが、「つけめん」を注文。ふと見ると、置いてある割り箸がこげ茶色でちょっと高級感を感じました。こちらで泊まったホテルもこの割り箸でしたね。この辺ではこれが主流なのかな？

５分弱で到着です。麺の上にはメンマ、チャーシューなど、ネギがいっぱいでうれしいです。すだちも入っていましたが、まずは絞らずに食べます。
むやみに期待値を上げ過ぎてしまっていたのか、「普通かな」という印象でした・・・何より気になったのは、スープというより油が麺に絡んでいる様に感じたことです。スープの良さが生きていないのかもしれません。すだちを絞ってもあまり変化は得られずに食べ終えてしまいました。ごちそうさまでした。

きっとたまたまデキが良くなかったんだろうと思います。もう一度挑戦したいけれど、なかなかそれが難しいのが残念です。