開店当時はお客が並んでいた為、断念していたのですが
この所客足も落ち着いてきた様なので、何日かに分けて食してみました。
3品分のレビューなので長文ですがご勘弁をm(_ _)m

1日目：黒とらチャーシュー（45点）

この辺りには珍しいラーメン専門店の登場に期待に胸を膨らませて入店。
流石に出来立てのお店だけあって綺麗です。

スープは和風プラス動物系スープ＆背脂タップリなのですが、
「ラーメンスープ」というよりは「脂っぽいソバツユ」と言った感じです。

具は青菜（ほうれん草かな？）・茹でもやし・厚切チャーシュー4枚に
挽肉の餡かけが少々と薬味（ネギなど）。

チャーシュー麺に挽肉の餡かけが少々しつこく感じました。
（スープを飲んでいると、ゴワゴワとした口当たりが気になります）
麺とスープの絡みはそれほど悪くないと思いましたが、
スープがくどいので麺の風味は消えている感じです。
また、チャーシューはボリュームが凄いのだけど、
硬くてちょっと食べにくい感じ。もうちょっと薄切りの方が良いなぁ。

2日目：白とら野菜（40点）

先日の黒とらは、私の好みでは無かったのかもしれないと思い、
白とら野菜ラーメンに挑戦しました。

和風の塩スープであっさりしていて、スープだけならこっちの方が
私的には好みかも。
ただ麺と一緒に食べると、あっさりしずぎていて
逆にちょっと麺の風味に負けてしまう感じでした。

炒めた野菜はシャキシャキと歯ごたえは凄く良いものの、
やたらと水っぽく味付けも薄くて、スープが薄まっていく感じが我慢ならず、
最後までスープが食せませんでした。

3日目：つけ麺（中）　（35点）

ここら辺では珍しいラーメン専門店、きっと何か良い点があるはずだ！と
気持ちを盛り上げつつ私的な最後の砦「つけ麺｣にチャレンジ。

（大）もあるそうですが、麺が440gとの事だったので（中）にチャレンジ。
他の方のレビューにもありますが、何故かつけ汁を電子レンジへ投入…。
何故でしょう？つけ汁にいれる具が冷たいからでしょうか？
（だったら他に方法があるのでは…）

麺の上に餡かけ（これは「肉餡かけ丼」というご飯物の具にも使用）が
たっぷりかかっているのですが、これが麺と絡むと非常に麺が取りにくい。
（固まってしまう）
また、この肉餡かけが私には少々辛く（唐辛子が入っています）、
つけ汁に麺を付けて食べる度に、スープが辛くなってしまいます。

つけ汁は黒とらベースの醤油スープなのですが、つけ麺仕様なので
濃い目の味付け＆脂もたっぷり。
玉ねぎのみじん切りが入っていますが、脂っぽさに全く甲斐無し。
そして、折角なのでスープ割を頼んだのですが、食してる途中で
柚子が入っている事が判明…全く気が付きませんでした。

3品食してみて思ったのは、工夫はしているのだろうけれど
その工夫がどれも空回りしているラーメンだなぁと感じました。

という事で、総合点で40点とさせて頂きます。