Item: とんでんかん
Rating: 60
Author: 工事屋

60点

12時ちょっと過ぎに入店したところ、客は自分一人だけでした。
ちょっと心配になりつつも、基本と思われる長浜ラーメンを
食券にてチョイス。替え玉は後で判断しよう。

出てきたラーメンは見た目まぁごく一般の豚骨ラーメンでした。
麺をスープにくぐらせ、ひとくち口にすると？？？
一瞬ですが化学薬品のような芳香が鼻の中に残ります。

ネギかなとも思いましたが、その後はそう気にもならずに食べ進め
スープは自分的には合格だなと思い、替え玉を注文しました。

するとそのひとくち目やはりあの香りが････

茹で湯が使い込まれていたのかなぁ？
打ち粉が良く落ちていなかったのかなぁ？

それさえなければ80点台だと思います。