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59点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
とんでんかん（東京都稲城市）あーやん

1年ぶりくらいで行ったら、スタッフが大幅に変わっててびっくり。前は男性が3人くらいいたような記憶があるのですが、外国人女性一人になってました。ハリガネで頼みましたが、一緒に頼んだ隣の人の普通の硬さの麺と、全く同じタイミングで投入・出来上がりでした。味も香りもパンチがなくなってマイルドに。

とんでんかんはガッツリとんこつ臭いのがよかったのになぁ....。
色んな点をカバーすべく(?)、具がてんこもりになってたのはちょっと嬉しかったけど。残念。

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