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魚粉の浮いてるスープは動物&魚介の風味がしっかりしてるものだが、強すぎる魚粉が苦手な人にはちょっと辛いかもしれないな。

ちぢれのある中太いちょっと平たい麺は食感もなかなかいい。

具はチャーシュー、太く資格に切ったメンマ、白髪ネギ、小松菜です

美味しいには美味しいんだけど、やはり魚粉にたよっているらーめんかな。

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