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話題のお店、初来店。まずもって感動的に場所がわかりづらい、 なんかこれがかえって楽しめてしまった感w 平日の夜のせいか、1組だけ店内待ちという状態であった。 入ってすぐの感想、うーん、こういうタイプの店も最近では ありかも、と悪くない印象。 ただ、ここでプチ問題発生。先の待ち客は2人組、自分は今回 1人。そこで席は1つだけ空いていた。さて、何も云わず座り込んで いいものやら。。2人組の一人はさかんにこちらを見ている、曰く お一人なら先に座って下さい的な視線、たまらず「先いいですか?」 と問いかけ、承諾を得て着座。このシチュエーションでは結果的に それで自然なのかもしれないが、ここは一人で切り盛りしている店主が 「お一人様、先でいいですか?」と先客に告げて座らせるなどの措置が あってしかるべきであろう。店主は作りに夢中でまったく知らん顔。 そういうところも、これから勉強していって下さいねw 基本メニューのそば(ラーメン)に味玉をプラス。平均よりやや待ち の10分ほどで到着。「大変お待たせして申し訳ございません。お待ち どおさまです」の店主の丁寧なコメント付き。 う〜む、噂どおりの、実に控えめながらも味の良いハマグリの風味に あまり主張しない控えめな細麺。具も控えめで無難。他にないラーメン ではあるが、細かい他店との比較やウンチク抜きにして、こういうのも 十分ありなのでは、と合点が行った次第。 ただ、他のレビューにもあるように、これ一筋ではそうそう長くは引っ張れ ないでしょう。幸い?新メニュー考案のため木曜日の営業時間他を短くする、 とのことで、今後の探求もあり、と踏んで、今後も期待させてもらいます☆ とかくこのテのお店には賛否両論がつきまといますが、今回、席取りでは ?がついたものの、 全般的には全然ありな店だなと思いました。
話題のお店、初来店。まずもって感動的に場所がわかりづらい、
なんかこれがかえって楽しめてしまった感w
平日の夜のせいか、1組だけ店内待ちという状態であった。
入ってすぐの感想、うーん、こういうタイプの店も最近では
ありかも、と悪くない印象。
ただ、ここでプチ問題発生。先の待ち客は2人組、自分は今回
1人。そこで席は1つだけ空いていた。さて、何も云わず座り込んで
いいものやら。。2人組の一人はさかんにこちらを見ている、曰く
お一人なら先に座って下さい的な視線、たまらず「先いいですか?」
と問いかけ、承諾を得て着座。このシチュエーションでは結果的に
それで自然なのかもしれないが、ここは一人で切り盛りしている店主が
「お一人様、先でいいですか?」と先客に告げて座らせるなどの措置が
あってしかるべきであろう。店主は作りに夢中でまったく知らん顔。
そういうところも、これから勉強していって下さいねw
基本メニューのそば(ラーメン)に味玉をプラス。平均よりやや待ち
の10分ほどで到着。「大変お待たせして申し訳ございません。お待ち
どおさまです」の店主の丁寧なコメント付き。
う〜む、噂どおりの、実に控えめながらも味の良いハマグリの風味に
あまり主張しない控えめな細麺。具も控えめで無難。他にないラーメン
ではあるが、細かい他店との比較やウンチク抜きにして、こういうのも
十分ありなのでは、と合点が行った次第。
ただ、他のレビューにもあるように、これ一筋ではそうそう長くは引っ張れ
ないでしょう。幸い?新メニュー考案のため木曜日の営業時間他を短くする、
とのことで、今後の探求もあり、と踏んで、今後も期待させてもらいます☆
とかくこのテのお店には賛否両論がつきまといますが、今回、席取りでは
?がついたものの、 全般的には全然ありな店だなと思いました。