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「醤油らーめん+味玉」@つけ麺屋 やすべえ 下北沢店の写真職場の同僚から行列店が出来たとの情報を入手し、早速訪問してみた。

【醤油らーめん@680円+味玉@100円】

小雨にけぶる店舗入口には、傘もささずに待つ人4〜5名。。。期待も高まる。

狭い店内だが流石に新店舗だけに清潔感は抜群。店員さんたちの元気もいいが、若干の不慣れさも見受けられた。これはすぐに解決するだろう。

さて、出来上がったらーめんのスープは魚介出汁の効いた和風風味のもので大好きなタイプ。強めの節の香りが溜まらない。コクもあってとっても美味しいスープだ。
んがっ!(笑)
麺がボク的には好みじゃない極太めんだった。。。_| ̄|○
まぁ、屋号が示すようにつけ麺がメインのお店なので、大勝軒チックになってしまうのは致し方ないか。。。
よく頂く【湘南大勝軒】さんでは細めんもチョイスできるのだが。。。
是非、好みで選べるようにしてもらいたいと思います!(`・ω・´)
下手なうどんより太いんじゃないかな?汗

具材は大振りなチャーシューが一枚とめんま(麺と同じくらいの太さw)・海苔・刻みネギと極オーソドックス。これにトッピングの味玉が載ってくる。
チャーシューはやや薄めの味付け具合でもう少ししっかり味付けされたものの方が好みに合う。和風出汁のあっさり系ににプラスあっさりな為、物足りなさを覚えた。
味玉はカットされてくるので、トロトロとまでは行かないが、半熟で味付けも大変良かった。

因みにボク以外、満席のお客さんは全員つけ麺をオーダーしており、密かに恥ずかしさを覚えてしまったのには我ながら笑えるw

次回は堂々とつけ麺を頂いてみよう!(* ̄∇ ̄*)

【看板商品に偽りなさげ!】な一杯w(2007.04.03 実食)

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