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「ラーメン激戦区」のとあるお店に行こうとしたが、再開発により全店が閉店。八重洲地下街の南端にあるこちらのお店に１８時３０分頃に来店。少し待って入店。魚介ベースのスープに、ニンニクが隠し味的に効いており、濃口醤油の味に合っている。具はほうれん草が和風をイメージさせている。チャーシューが美味しい。コシのあるストレートの細麺はスープと馴染んでおり、全体的に優しい味である。美味しい一杯なのだが、まとまりすぎている印象も残った。
流星
kaz-namisyusa
北崎ウンターデンリンデン
スージーのなのなQ
TEENO
ぴーえむ
「ラーメン激戦区」のとあるお店に行こうとしたが、再開発により全店が閉店。八重洲地下街の南端にあるこちらのお店に１８時３０分頃に来店。少し待って入店。
魚介ベースのスープに、ニンニクが隠し味的に効いており、濃口醤油の味に合っている。具はほうれん草が和風をイメージさせている。チャーシューが美味しい。コシのあるストレートの細麺はスープと馴染んでおり、全体的に優しい味である。
美味しい一杯なのだが、まとまりすぎている印象も残った。