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70点
特製もりそば（中盛り）[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋ごとう（東京都豊島区）シャア専用濃厚民族

平日の10:55に伺いました。
先客が5人ほどでまだ空いてますね。

注文の発券には「もりそば/あつもり」と書いてあり、もりそばは冷水で締めますがあつもりは締めずにあったかいまま出てきます。歯ごたえのよくなるもりそばをいただきました。
出汁の効いた上品なつけ汁で、つけ麺にしては細い麺と合いますね。
ツルツルシコシコという言葉がぴったりです。
つけ汁はそんなに濃くないのでスープ割りもいらずにいただけましたね。
後味に鷹のツメが効いてていいアクセントになってます。

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