今日は若手社員と得意先の挨拶廻りで船橋へ｡
少し早く終わったので14号を上り 『二郎 小岩店』 へ向かう途中､ 『どうたぬき』 の看板を発見｡
未食店だったので､すぐに途中下車を決断｡ここで用事を思い出したフリをして下総中山駅前で､うちの社員とお別れ｡
元々この社員はラーメンが苦手なので､小岩でお別れする予定だったから問題ナシ｡
（以前に友人の勧めで 『二郎 三田本店』 で食べてから苦手になったそうです）
そんなこんなで12:20に到着｡（先客４名 後客２名 待ち時間ナシ）
他サイトでは､近隣に豚骨臭を撒き散らしていると書き込みされていたが､店内に入るまで気にする程では無かった｡
博多 (第二の故郷) で慣れているからかな？本場､長浜･久留米は半端ではないですよ豚臭は｡
前置きはさておき､デフォルトのラーメンをハリガネで注文｡
まずはスープを一口､豚骨のガツンを感じない｡無化調だからかなぁ？濃厚さを感じない｡
正直ガッカリでした｡悪い言い方をすると薄っぺらでコクのない豚骨｡不味くはないが旨くもない｡
皆さん濃厚と書かれていますが､久留米ラーメンは食べている間に膜を張ってますよ｡
確かに､長浜の 『元祖 長浜屋』 とかアッサリ豚骨の店も多いですが全くコクが違う｡
あれで九州豚骨の看板は･････｡
でも､接客と綺麗な店舗は好感度が高いから味30点＋10点です｡
看板ではなく､味で勝負してもらいたい｡