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午前中で仕事が片付き会社から近い亀戸で二郎に初挑戦。12時ちょい前で約15人ほどの待ち。二郎を味わうには適度な行列だ。注文は、食券を買い並んでいると先に大きさだけを聞かれる。着席してまもなくトッピングのを聞かれる。その聞き方が、チラッとこちらを見ながら小声で「どうぞ!」と言うだけ。二郎初挑戦の人では何のことやら?と思うだろう。しかしここへ来る人たちはほとんどが常連だろう。なんの滞りもなく作業は進む。まもなく私の前にも見慣れた姿の器が。まず、ぶたが薄い、その上2枚。ぶたにかなり期待を寄せていた私は少々がっかり。しかし味はかなり上の部類。次にヤサイ、かなりシャキシャキしてうまい。スープは背脂が浮いていてコクがありうまい。結構スープを飲んでしまった。麺の量はほかの二郎と比べて少なめでちょうど良かった。また時々訪れたい。
午前中で仕事が片付き会社から近い亀戸で二郎に初挑戦。
12時ちょい前で約15人ほどの待ち。
二郎を味わうには適度な行列だ。
注文は、食券を買い並んでいると先に大きさだけを聞かれる。
着席してまもなくトッピングのを聞かれる。
その聞き方が、チラッとこちらを見ながら小声で「どうぞ!」と言うだけ。
二郎初挑戦の人では何のことやら?と思うだろう。
しかしここへ来る人たちはほとんどが常連だろう。
なんの滞りもなく作業は進む。
まもなく私の前にも見慣れた姿の器が。
まず、ぶたが薄い、その上2枚。
ぶたにかなり期待を寄せていた私は少々がっかり。
しかし味はかなり上の部類。
次にヤサイ、かなりシャキシャキしてうまい。
スープは背脂が浮いていてコクがありうまい。
結構スープを飲んでしまった。
麺の量はほかの二郎と比べて少なめでちょうど良かった。
また時々訪れたい。