Item: 燈の車
Rating: 78
Author: らーす

78点

こんばんわ
先週ですが時間があったので訪問しました。
7時半についたのですがすでに外には待ち人が・・・
３０分ほど待って中に入ることができました。
店内は１０席ほど　男の店主？と女の人が2人と計3人で作業していました。

みんなの様子を見てみるとつけ麺がお勧めなのかな？
特製つけ麺を選択。
ラーメンの茹で時間は2分か。
つけ麺は3分ってところか。
味のほうは、とっても魚介の気持ち良い香りと、すっきりした味がとても印象
的でした。
麺もコシが強くおいしかったです！
魚介だけで頂いたらきっと高得点間違いないでしょうね。
シンプルに仕上げてあればもっとよかったかな？
店主ってチャーシューばかり切っていて湯きりは女の人でした。
どちらが手際がいいのか正直わからなかったな。