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久しぶりの訪問です。数度訪れた事はありましたが、美味しいことだけは憶えていましたがどんな味だったかまでは忘れていました。。。相変わらず込んでいました。満席で、先待ち2人でしたが、すぐに座れました。一番人気とある「本丸麺」を注文です。大盛り無料なので大盛りで。カウンターにはニンニククラッシャーなどの無料トッピングが置いてあります。程なく到着し、スープを一口。おいしいです!「剛」の豚骨醤油に対して、こちらのは「柔」の豚骨醤油という感じでしょうか。ただ決してあっさりしている訳でなく、コクがあり、こってり感をやわらかく包んでいるようです。麺は太めで硬さも良い感じでした。この麺はこの麺でとても良いんですが、何かもっとこのスープに合う麺がありそうだなぁとも、ふと思いました。あくまで勝手な感覚ですが。。。スープも最後まで美味しく頂けてました。インパクトという点で、私が味を忘れてしまっていたのは、ちょっと欠けるところがあるという事でしょうか(私の記憶力も酷いモンですが・・・)。でもしっかり満足感を得て帰ることができました。ごちそうさまでした。
久しぶりの訪問です。数度訪れた事はありましたが、美味しいことだけは憶えていましたがどんな味だったかまでは忘れていました。。。
相変わらず込んでいました。満席で、先待ち2人でしたが、すぐに座れました。一番人気とある「本丸麺」を注文です。大盛り無料なので大盛りで。カウンターにはニンニククラッシャーなどの無料トッピングが置いてあります。
程なく到着し、スープを一口。おいしいです!「剛」の豚骨醤油に対して、こちらのは「柔」の豚骨醤油という感じでしょうか。ただ決してあっさりしている訳でなく、コクがあり、こってり感をやわらかく包んでいるようです。
麺は太めで硬さも良い感じでした。この麺はこの麺でとても良いんですが、何かもっとこのスープに合う麺がありそうだなぁとも、ふと思いました。あくまで勝手な感覚ですが。。。
スープも最後まで美味しく頂けてました。インパクトという点で、私が味を忘れてしまっていたのは、ちょっと欠けるところがあるという事でしょうか(私の記憶力も酷いモンですが・・・)。でもしっかり満足感を得て帰ることができました。ごちそうさまでした。