市谷で打合せが終わり、時計を見るとまんまとお昼一寸前。（笑）
ようやくこちらのお店に来ることが出来ました。

券売機でデフォのラーメン、こってり醤油にあぶりチャーシュー丼の組み合わせを購入。
残り１席のカウンターに滑り込みセーフ。

評判通り接客も気持ち良い感じですね。
ヤカンの麦茶、そして頭の上に逆さまにくっついているティッシュも個性的です。
厨房を拝見すると、かなり丁寧な作業で作られていますね。
とても期待が持てます。

結構待たされましたが、ようやくラーメンが到着。
早速スープを・・・
おー旨いですね。
豚骨と魚介がしっかりと主張しながらバランス良くまとまっています。
柚の風味も良いです。
青葉や狼煙屋に似た味わいのスープですが、魚介のしっかり風味で個性を感じられます。

麺は細麺。
これはこれで合う感じですが、私的にはちょっと物足りないかな？
こちらは店主の好みなのでしょうから仕方無いところでしょうね。
トータル的にはとても旨い一杯です。

念願のお店でしたが、期待した通りの美味しいラーメン。
今日も御馳走さまでした〜。