レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
とある事件の現場のそばにある店･･･「からいもんラーメン」が名物だが、ここはあえてつけ麺を食する。麺はやや縮れのある太麺で、茶色の何かが混ざっている。麩か？つけ汁は鶏ガラ＋カツオだしの醤油味。具は短冊状のチャーシュー、メンマ、水菜、ネギと麺の上に乗った刻み海苔ともみじおろし。麺はコシがあって美味い。しかしつけ汁が弱すぎて全然合っていない。トータルに考えればこの程度の評価にしかならない。まあつけ麺をメインにしているわけではないから仕方ないか･･･
ごりごり
ヤマタカ
ぴーえむ
北崎ウンターデンリンデン
わだち
nga
「からいもんラーメン」が名物だが、ここはあえてつけ麺を食する。
麺はやや縮れのある太麺で、茶色の何かが混ざっている。麩か？
つけ汁は鶏ガラ＋カツオだしの醤油味。
具は短冊状のチャーシュー、メンマ、水菜、ネギと麺の上に乗った刻み海苔ともみじおろし。
麺はコシがあって美味い。しかしつけ汁が弱すぎて全然合っていない。
トータルに考えればこの程度の評価にしかならない。
まあつけ麺をメインにしているわけではないから仕方ないか･･･