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「海老塩ラーメン 819円」@らーめん縁やの写真今日も一人でラーメン行脚。
連日のカロリーメイト作戦で飢えを凌いで池袋まで来たが、
やはり倒れそうなのでラーメン屋に寄ることにした。
お店はデパ地下にあるのだが、おばちゃん達が全くいない上に、
4組のお客さんは全員若者だった。

19:30入店。
前回はカレーつけ麺が無かったので、食べずに帰ってきたという
苦い思い出がある。今回も店頭に「カレーは現在中止しています」らしき貼り紙。
レジで食券を購入し、海老そばを塩(819円)で注文した。
ここは海老に対して醤油、味噌、塩味を選択出来るため、
予め対策を練ったとおり、海老に最も合いそうな塩を選んだ。
着席してから入店時間を携帯にメモしていると、ありゃ?
早くもラーメンが出てきた。凡そ2分ぐらいだろうか?

さっそく記念撮影をして食べ始めた。
麺は中太とも中細とも言えないストレートの中麺。
しなやかな麺で、ややかん水臭さが鼻に来る。
ドンブリが大きいわりに麺量は少ないのであっという間に平らげた。

スープは店員さんがドンブリを運んで来た時から海老の強烈な香りがしていた。
色は鮮やかなオレンジ。一口飲んでみたが海老の出汁によるコクがしっかりと
感じられる。油分も少なく全体にあっさりしていながら出汁は濃厚だった。
塩ラーメンの肝と言える塩については、私の舌ではこだわりがあるようには
思えなかった。とは言え美味しいのでレンゲで半分以上も飲んでしまった。

具はチャーシュー3枚、海苔、メンマ、ネギのシンプルな構成。
どれも可もなく不可もなしといったところだろう。

駅ビルだけに819円と値段が高めに設定されているが
総合的にはまあまあ良かった。
「カレーを早く復活させて下さい!!!」私がお店に希望するのはそれだけ。
海老ラーメンの登龍門としてはオススメ出来そうなお店である。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ココは以前に味噌を食した事があります。海老の香りは濃厚でいいんですが、泥くさいニオイが潜んでいる感じが少し苦手だった記憶があります。おばちゃんの接客も雑でチョイと気になりました。1円単位の価格設定もなんだかなぁと思ってしまいます。

上野大勝軒は『もりそば』も『中華そば』もレビューを書かれていたんですネ。気付きませんでした。失礼しました。 しかし、『もりそば』の評価は似ていますネ。点数も近いですし。チャーシューの件はブレではないって事みたいですネ。 って事はKilla Queensさんが高得点を叩き出した『中華そば』の方が私に合ってるかもしれませんネ。
私は『なんちゃってバイク乗り』なので近所にバイク街があって助かるんですョ。戦後に地方からバイク問屋が集まってきたのが発祥らしいですネ。

SPARK影 | 2007年5月2日 22:25

こんばんは〜。
819円の19円ってなんでしょうかねえ^^;

髭へのコメントありがとうございました。
Killaさん、J戦士として血が騒ぎませんか? ボクはJ戦死ですw
ご挑戦お待ちしております。

Eスト | 2007年5月2日 22:56

こんばんは。


尊敬の御三家のお一人kilaさんからコメント頂けるなんて光栄です!

コメントは書いてなかったですがそこそこJ巡礼はしてますw

まだまだ皆さんのようにうまくコメント書けないし、とてつもない物量のJも食べませんがこつこつとコメント書いていきます。

コメントありがとうございました。

akaisuisei | 2007年5月3日 03:45

NNNようございます

良く行く「らーめん和屋」の海老塩ラーメンを思い出しました。
先日行ったのですが、つけ麺にしてしまいました。
海老と塩って相性抜群ですねえ〜

うこんさま | 2007年5月3日 08:54

どうもこちらの返信遅れましてスイマセン。
いかれましたねー79点は中々の高得点ですね。そうなんですよねー海老の出汁が堪らんのですよー
ただ以前12階にあった時のような活気が店内から感じられないのはちょっと残念ですし、さびしいですねー石神氏がプロデュースしたこのお店は、そりゃ12階にあった時にはいつも行列でしたし店員にも元気があったのですが・・・地下に移ってからは私も1回しか行っていませんが、本当に活気という部分では同じお店かなと思っちゃいましたね(笑) 私も時間があればと言うか近いから何時でも行けるのですが、幹事長と同じ塩を頂きに訪問したいと思います。

>こんばんは〜。
実は私、なんつッ亭はカップラーメンだけで未だに食べたことがないんですよね〜。
以前実家に帰る時に246沿いの秦野本店に行こうとしたら混んでまして、
品達も先日行った時に、こちらも混んでいたのでやめました。

あらっそうだったんですかぁー意外でした。幹事長ならすでに本店で随分前に食されているのでは
と思っていたので。そうですねー相変わらず本店は凄かったですねー。ただ本店もカウンター席が数が多いですしテーブル席もあるので思ったより回転が速く意外と待たずに食べれましたが、本店のあの行列を見たらたしかにちょっと引きますね(笑)

>さぶ郎をご紹介下さり有り難うございました。
私としては今二郎系で最も興味のあるお店になりましたね。
ネットで画像を発見したので以下に記しましたが、ごらんの通り多摩地区に負けていません。
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/c6/218af2b720a59fcc301558d7098b54ff.jpg

いえいえどう致しまして。いつも幹事長には世話になりぱっなしなので少しでも恩返しができれば。しかし多摩地区にも負けないとは凄いですねー
ところで幹事長〜せっかく教えて頂いたアドレスをクリックしたらForbiddenといった表示がされて見れませんでした〜(;^_^A

>寿司職人のラーメン屋ですがわかりました!
私が見たのは「らーめん都」でした。ていうか会長が採点されてました(笑)
そうそう、カレーが気になって調べていた時に見つけたんだと思います。

まさからーめん都とは考えませんでしたね(爆) ここ意外で寿司職人がやっていた池袋のお店が
あったので都は完全に除外していましたねー頭の中で(

右京 | 2007年5月3日 20:17