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コメント
私は味噌しか食した事がないんですが、泥臭い感じがしたんですョ。
海老のダシは好きなので期待して行ったんですけど。あの1杯を思い出採点するとしたら60点は下回りそうな記憶です。
>ランチセットはさぞかしお徳なのか?と思いきや、そうでもない。
そうそう、思い出しました。ナントカセットは醤油じゃなきゃダメ、コッチのセットは味噌だけとかもあったような気もします。
ううー、行く気がうせてきました。システムも店員さんも変ったかもしれないので機会があればチャレンジしてみますネ。
SPARK影 | 2007年6月9日 06:32エビ風味には興味あるんですが・・・
微妙な点数ですなぁ・・・
訪問候補には入っております(笑)
泉 | 2007年6月10日 16:20どうもです
「平間」さん「秀吉」さんコメント有難うございます。
「平間」さんは、泉師匠、アオト先生がお勧めするだけのお店でした。
非常に満足できました。有難うございます。
すぐにでも再訪したいです。
「秀吉」さんはコッテリと言えばコッテリですが
アッサリのためのコッテリと言えばそうなのかも(笑)
私は好きです。(笑)
こちらのお店写真ではホントに味噌に見えますね
シンプルですが美味しそうに見えます。
ランチセット、微妙ですね(汗)
Liberty | 2007年6月12日 13:22
アオト
HBK
流星
のはろ





百貨店の地下2階という特殊な立地にある為か、はたまた味なのか?混んでいるところを見た事はないが、有名だったらしいので気になっていたお店。
ランチセットはさぞかしお徳なのか?と思いきや、そうでもない。
スープは醤油を頼んだのだが、味噌?と思えるような味。
表現がとても難しい。エビベースのようなコクもある。
具が非常にシンプル、これはちょっとインパクトが足りない。
中太ちぢれ麺は量も多くないのでするっと完食。スープもかなり飲めました。
これはもしかして、醤油以外の麺は期待が持てるのではないか?
特に味噌であれば濃い目が美味しそうだ。
チャーシュー丼単体では210円。切った残りを更に刻んでご飯に乗せたもの。これは自分には値段ほどの価値はなかった。