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５月６日に行って来ました。雨降ってるし、混んでないだろう・・・なんて思っていたら、３０〜４０人くらい、並んでました。凄いです。雨がザンザン振りなのに（絶句しました・・・）待つこと、２時間弱。やっとありつけました。麺は極太、スープは濃厚、味玉も問題なし。しかし、味があんまりパッとしないと言うか、インパクトがありませんでした。スープもすぐに冷めてしまい、油っぽくなってしまいました。麺も湯きりが、きちんと出来てなくて、麺の器に汁が残っていました。う〜ん、今一です。納得出来るレベルではないです。
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田畑 公崇
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄
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５月６日に行って来ました。雨降ってるし、混んでないだろう・・・
なんて思っていたら、３０〜４０人くらい、並んでました。
凄いです。雨がザンザン振りなのに（絶句しました・・・）
待つこと、２時間弱。やっとありつけました。
麺は極太、スープは濃厚、味玉も問題なし。
しかし、味があんまりパッとしないと言うか、
インパクトがありませんでした。
スープもすぐに冷めてしまい、
油っぽくなってしまいました。
麺も湯きりが、きちんと出来てなくて、麺の器に汁が残っていました。
う〜ん、今一です。納得出来るレベルではないです。