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「手打中華そば 630円」@とら食堂の写真ほんのり甘い豚骨・鶏ガラの醤油味。あっさり、じんわり〜って感じです。
手打ちの麺は少し太めで縮れており、もちもちしてコシがあります。
チャーシューも燻された香りがとてもよく、自分の好みでした。
横浜市都筑区にある分店「白河中華そば」は、本店の味を忠実に再現されています。

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