2007/5/3　　　　　13：00

【＋味玉（１００円）】

もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。


さてさてこの日は家族で嫁さんの実家の千葉へ出発！
首都高が混んでいて３時間もかかってしまった。。。んだけど丁度お昼に到着し、なるべく近い店ってことで調べといたこの店へ♪
かなり腹ペコの俺らｗｗ

お店に到着。昭和中期を思わせるようなレトロな建物に「ヨシベー」とこれもまた昔のフォントで書かれているｗｗ
古臭い「サイダー」とかの看板もあったりして、なんだか好感が持てる♪
店内にはいると先客１０名、店員さん４人ぐらい。
木造りで黒塗りの内装がいい感じ。
食券を買ってテーブルで待つ。息子R（０歳）はベビーカーでぐっすり、、、今のうちだ！！

しばらくして来ましたラーメン！
見た目は豚骨だろうなぁと予測できる感じで、濃い色したメンマが印象的。

スープ。
熊本系の豚骨ベースで醤油が後押ししている感じの構成。
結構な粘度があって、トロリとしたスープが麺にからんでGood！
ただし最初は強めな豚骨臭がする。まぁ個人的には許容範囲。
ちょっとしょっぱいかなぁとも思うけど、逆に食欲をそそる味。

麺。
太麺か細麺かを聴かれたので太麺を選択。
太めの中太といった感じで、すこしだけ平たくて縮れてる。色は少し黄色。
柔らかめで、もちもち感もそこそこあって、このトロリとしたスープにはあっている。
個人的にはもう少しコシが強いと嬉しいかな。
スープの濃度が高い場合、麺はコシが強い方が俺は好きみたいだ。

トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、のり、小口ネギ。
チャーシューは大きめで厚さは薄い。
食感がぱさぱさで、味は薄めだが、肉の風味が飛んでしまっていて残念。
味玉は中身が半熟で薄味だしいい感じなのだけれどかなり冷たい、、、これも残念。
メンマはその濃い色とは裏腹に以外に優しい味付けで、食感も柔らかくて悪くない。少し胡麻油がついている。

全体的にはチャーシューが残念だけれどもそれ以外は豚骨としてそつなくまとまっている作品といった印象。
家から行くには首都高をはさんで反対側だから滅多にいけるお店じゃないけれど、近所だったらたまに行きたくなる、家族連れに嬉しいお店だろうなぁ。

後味はまたーり豚骨、ほんのり醤油。