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「火の玉ラーメン 大盛り ¥950」@純手打ちラーメン まことやの写真会社帰りに寄りましたっていうかまるっきり家と反対方向ですね・・・。
寄り道大好きっ! バレなきゃいいのよ!なお気軽な気持ちで行ってきました。
本音をいいますと、「風っ子大将」振られただけなんですけど。

連休後はいつもこーです・・・たまに来ようと思うと・・・あ〜あ・・・。
でも「市民病院」の裏にはあるのですよ。 「まことや」がw。
で、こちらに来店・・・他のお客は誰もいませんネ? ラッキー!。

入店したとたんに「豚骨臭」がします。 ハイ! ここはクサウマな手打ち麺を出すお店なんですよw。

いつもは醤油コッテリなんですが、今日は辛いのが食べたい気分なので、「火の玉ラーメン」を注文しました。 人魂ラーメンではないですよ(それではオカルトです)。 人魂ラーメンが食べたい人は心霊スポットに行くか、「0能者」の32・・・あ、なんでもないです・・・(爆)。

ここの調理も丁寧で、まず味噌を炒めるところから始めますが、今日の私はすきっ腹なので待った無しです。 ねぇマスター 早く早く〜!(清水健太郎調でw)。

出てきたラーメンは見た目、真っ赤なスープです・・・へへへ〜♪ ではスープをば・・・意外と辛く無いですね。
ニンニクのパンチも控えめでして、普通の辛味噌ラーメンです。
具はモヤシ、ロース肉のチャーシューが2枚、半熟味玉が1個分、ワカメ、メンマ、コーン、少量の挽肉です。
味噌では香りが強すぎるのか、クサウマは感じません。
麺の茹で加減は柔らかく、いつもよりボイルオーバー気味でした・・・。
たまにはこういう事もあるのでしょう・・・特にクサウマに関しては、味噌では仕方ないですね。
まぁ、次回は「醤油」か「塩」に注文を絞りましょう・・・。

後から来たお客(常連さん)さんが「ガツサラダ無いの?」と店主さんに聞いてましたが店主さん曰く、「連休後でないとイイの入らないよ・・・」と言ってました。

どうやら、縁起を担いで「旗日」には豚をつぶさないようですね。
一つ勉強になりました。

ちなみに今日も店内には「JAZZ」が掛かっていました。 ホントにお好きなんですね〜 実は私、店主さんと同じ苗字なので親近感を覚えちゃいました。
やっぱり、ここは「醤油」か「塩」が本来の美味しさが出るみたいですねw。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ここも興味ありますねー、忘れてましたよ(爆)

豚骨の香る醤油らーめんですか、佐野にもそういったお店はいくつかありますが、クサウマまではいきませんもの。

貴重なお店ですねー、忘れてなければ今日寄ったのにーw

原チャリ | 2007年5月8日 22:14

おはようございます。

0能者の私もここ忘れてましたよw能力0ですからww


328GTB | 2007年5月9日 09:37

も〜 ここは店内に豚骨臭が染み付いています。
山岡家ほどではないですけど、それでも苦手な方だと「帰ってイイ?」と尋ねられる位の香りがします。
こういう香りがする店で一度やってみたいのがありまして・・・・ライスのみの注文です。

「注文きまった?」 「ウン! ライスお願い♪」 「それだけ?」 「じゃぁ ついでにラーメンね」 なんて事言ってみたいですが・・・北関東麺類研究所でやったら「麺」で首絞められそーだなー・・・やっぱやめときますw。

コンバット越前 | 2007年5月9日 21:24

気にしてませんよ全然ww
いくらでもいじってくださいww

328GTB | 2007年5月9日 22:07

アフロ大佐さんの 写真と背油レビュー・塩ラーメンがあるとのこと+ 一砂さんの「麒麟」の裏にあるとのことで すごく魅力的に感じてしまいました。
歩いていける距離に住んでいるのもあって 昨日行ってみました。
昨夜は雨が降っていたので 予定変更をして車です。

「麒麟」の裏・・ 「麒麟」の裏・・ と・・・ 
・・・どこにも無い。。
どこも住宅・・住宅がラーメン屋さんかな?とか思ったり、、
車で何回も うろうろすること 15分くらい。。
ものすごく迷い、ようやくやっと見つけることができました。

ですが、
昨日は定休日なのか、、お休みでした。。

外観はすごく入りずらい雰囲気を かもし出していました。。
よくここの場所でやっていけるな。と感心さえしてしまいましたが、場所も分かったので今度は木曜日を避けて食しにいきます!!

ライト | 2007年5月11日 22:05