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どうもーっ、今日は仕事で福島まで来ました。 どうせならと言う事でいわき市内で携帯版ラーメンバンクにてラーメン屋さんを急遽探し大門さんへと向かいました。駐車場完備なので車でもOKです!店内はさほど広くなく店主が一人で切り盛りしてました。券売機で購入後カウンターに着きます。丁度お昼どきと言う事もあり地元のお客さんがひっきりなく入店します。店主が一人と言う事で若干ですが仕上がりが遅いでしょうか。。。“ジャーン!”お目当てのラーメンが登場です、さぁ実食しましょう!スープのベースは豚骨ですね、良い香りがします。そんなスープにちょっとだけ魚介が見え隠れしてます。でもバランス良く纏まってます。 麺はたまごめん?でしょうか、とてもコシが強く最後まで伸びずスープに負けてません。 こちらは太麺と細麺を選ぶ事が出来ます。私が戴いたものはちじれの細麺でした。具はまんま豚骨してると言いましょうか、大振りのチャーシューにキクラゲ、メンマ、海苔です。メンマ良い感じの歯応え、それに味付けがGOOD!それにチャーシューもバラ肉の肉と脂身がバランスが5:5くらいでプルプルと美味しかったです。何も知らずに大盛りを頼んだのですが、歯応えのある麺の量がとても多く途中で食べれるか心配になった程でしたΣ(;゜▽゜)こちらは残念ながら爪楊枝がありませんので食後に「シーシー」したい方は御持参下さい。御馳走様でした。
どうせならと言う事でいわき市内で携帯版ラーメンバンクにてラーメン屋さんを急遽探し大門さんへと向かいました。
駐車場完備なので車でもOKです!
店内はさほど広くなく店主が一人で切り盛りしてました。
券売機で購入後カウンターに着きます。
丁度お昼どきと言う事もあり地元のお客さんがひっきりなく入店します。
店主が一人と言う事で若干ですが仕上がりが遅いでしょうか。。。
“ジャーン!”お目当てのラーメンが登場です、さぁ実食しましょう!
スープのベースは豚骨ですね、良い香りがします。
そんなスープにちょっとだけ魚介が見え隠れしてます。
でもバランス良く纏まってます。
麺はたまごめん?でしょうか、とてもコシが強く最後まで伸びずスープに負けてません。
こちらは太麺と細麺を選ぶ事が出来ます。
私が戴いたものはちじれの細麺でした。
具はまんま豚骨してると言いましょうか、大振りのチャーシューにキクラゲ、メンマ、海苔です。
メンマ良い感じの歯応え、それに味付けがGOOD!それにチャーシューもバラ肉の肉と脂身がバランスが5:5くらいでプルプルと美味しかったです。
何も知らずに大盛りを頼んだのですが、歯応えのある麺の量がとても多く途中で食べれるか心配になった程でしたΣ(;゜▽゜)
こちらは残念ながら爪楊枝がありませんので食後に「シーシー」したい方は御持参下さい。
御馳走様でした。