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むかしから、馴染みがある町厚木で、まだ一度も足を運んだことが無かったので、行ってみました。うわさでは、50分以上待たされるだとか、駐車場が無いだとか足が遠のくような話ばかり聞いていましたが、当日はすいておりました。10人程度しか並んでおらずラッキーでした。
全てカウンターで、席もすごく少ないので、回転が悪いですね。注文はとりあえず、本丸塩ラーメンにしました。春菊が入っていることも知っていました。それほど、インパクトは無いです。スープは上品な味で、悪くないです。チャーシューがやわらかく、とてもおいしいです。麺もこだわっている麺で非常に良い歯ごたえです。つるりと喉を通ります。
全体的に、上品な味わいとなっているので、このタイプのラーメンが好きな人は非常に繊細な味覚を持っていると思います。飲んだ後なんかも非常に良いと思います。小1時間並んで食べたいとは思いませんが、別のメニューがすごく気になります。またいくと思います。

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