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麺のもちもち感と、ねっとりと絡みつくつけ汁が好きです。平日15時前くらいに行きましたが、カウンター7割くらいの客付きでした。新規オープン時に一度行ったことがあるのですが、そのときは駄目駄目でした。スープが甘くすっぱすぎた記憶があります。今は改心したのでしょうか?甘くなくすっぱくなくと、非常にまとまった味になっていると思います。
麺のもちもち感と、ねっとりと絡みつくつけ汁が好きです。
平日15時前くらいに行きましたが、カウンター7割くらいの客付きでした。
新規オープン時に一度行ったことがあるのですが、
そのときは駄目駄目でした。スープが甘くすっぱすぎた記憶があります。
今は改心したのでしょうか?
甘くなくすっぱくなくと、非常にまとまった味になっていると思います。