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豚骨魚介でも、魚介の上品さを前面に出した感じでサッパリしている。豚の背脂が入っているが、癖がないというか味も無いような感じ。麺は細麺で、コシがなく今ひとつ。
豚の背脂が入っているが、癖がないというか味も無いような感じ。
麺は細麺で、コシがなく今ひとつ。