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以前から注目していましたが，所用で渋谷に出かけた5月22日の午後2時に入店。ほぼ満席で，何とか並ばずに座れた。メニューが出るのを待っているうちに，少し行列が出来る。「麺屋武蔵」さんの系列には，スープが「しょっぱい」という印象が強いのですが，その「しょっぱい」スープをそのままに，つけ麺にしていただければ面白いかも？というのは，無理な期待だったようです。太めの麺は嫌いなのですが，ここの麺は食べやすくてプラス評価。チャーシューは，１cm大の角切りのがゴロゴロと乗っていて，とても軟らかく，そのまま食べてもスープに入れても美味しかった。ただ，やはり，この甘ったるいスープは自分には合いません。コクとか味付けは理解出来るのですが，「ウマさは甘さ」という某お茶のＣＭのようなコンセプトでしたら，ノーサンキューです。値段設定も，いかがなものかと思いますし，元気なわりに手際の良くないオペレーションも？です。
のはろ
atarro6
モンPマン
蒼風
ザクシールド
以前から注目していましたが，所用で渋谷に出かけた5月22日の午後2時
に入店。ほぼ満席で，何とか並ばずに座れた。メニューが出るのを待っ
ているうちに，少し行列が出来る。
「麺屋武蔵」さんの系列には，スープが「しょっぱい」という印象が強
いのですが，その「しょっぱい」スープをそのままに，つけ麺にしてい
ただければ面白いかも？というのは，無理な期待だったようです。
太めの麺は嫌いなのですが，ここの麺は食べやすくてプラス評価。
チャーシューは，１cm大の角切りのがゴロゴロと乗っていて，とても
軟らかく，そのまま食べてもスープに入れても美味しかった。
ただ，やはり，この甘ったるいスープは自分には合いません。コクと
か味付けは理解出来るのですが，「ウマさは甘さ」という某お茶の
ＣＭのようなコンセプトでしたら，ノーサンキューです。
値段設定も，いかがなものかと思いますし，元気なわりに手際の良く
ないオペレーションも？です。