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12時前に到着。最後の空席に案内される。場所柄なのか、20代前半までと思われる年齢層が目立つ。机の上には、調味料・ゴマ・紅しょうが等「入れていいもの」がバラエティに富んでいる。

出てきたラーメンは、選んだ通りのしつこくないトンコツスープ。極細麺がシコシコした食感で美味しい!具はきくらげ・ねぎ・チャーシュー、そしてトッピングした明太子が少し辛さとまろやかさを出し、スープと麺にマッチしている。全体的に量は少なめ。途中でゴマと紅しょうがを入れる。

美味しいラーメンなのだが、あまり比較したくはなかったが、過去に食べた時のインパクトとの差を感じた。

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