RDBのランキングを眺めていてフッと目に入ってきたここの店名。
波動軒？は、波動拳？？？かなり高感度高い名前です。

冷やかし半分に行くのもいいかも、ところでどんな味なんだろうね？
とレビューを見てみると、名前から受ける印象とは裏腹に(？)絶賛されている。

…これはもう行くしかないでしょう。
店の前に到着すると「波動中」の看板が。うむ。良い。
店内は清潔感があり、箸や調味料、水などの配置や量も
客に対する配慮、気配りが伺える。非常に良い！

そして豚骨の店には「ちょっとあの臭いがね…」という店も少なくないけど
この店は豚骨臭さが全く無い。豚骨と魚介の良い匂いが店内に満ちています。

ここまでかなり期待値高めで推移してます。
肝心の味が今ひとつだったらちょっと悲しいな、、と思いつつ…


結果、すんごい美味しかった。
最近は血圧やらカロリーやらを気にしてスープ完飲は避けてたけど
ほんと久々にやっちゃいました。美味しすぎです。
トンコツなんだけど臭みが全く無い。表面の脂も全然くどく無い。
魚介の主張具合が非常にバランスが良くて、とても良い味と香りです。
そして結構主張してるのに、ちゃんとトンコツラーメンとして美味しい。

濃さ固さ設定はしませんでした。
同行が「こってり」だったので一口貰ってビックリ。
全然味が違う。味の印象が違う。別メニュー？と思う位。

とはいっても別の美味しさがありました。
今度行くときはこってりいってみよう。
あ、その前に塩とんこつ。

ひとつだけ残念だったのは煮玉子が結構固まってた事です。
とろーりを期待して行ったので。味は美味しかったんだけど。。

つけ麺ブーム中につき、普通のラーメンを食べる機会が減ってたけど
「そうだ、、、そういえば、ラーメン好きだったんだ！」
と思い出させてくれる一杯でした。

かなりな高得点をつけましたが、純粋に味だけの採点です。
その他の印象とかもあわせるとしたら100点超級でした。