レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
水道橋店が出来てからか…スープが単調となってしまいました。 あの、豚骨醤油の香ばしさに、ほのかな甘さとまろやかさがたまらなかったのに、非常にパンチの弱い味になってしまった。 以前は、スープを啜った途端にまろやかさに舌が包まれ、その後は甘味と香ばしさと深い旨味が口内に広がる計算された味だったはず。 何だろ…旨味の引き出しが少なくなってしまってるというか…。 啜って空気と含ませる→甘味と少々の香ばしさ…終わり。あのまろやかな旨みはどこ？それと、チャーシュー２枚がデフォルトだったのに、１枚に減らして、見た目にしかならない水菜を代わりにトッピング。あぁ、つまらない味になったなぁ…。自分の舌を疑って、その後３度試してみましたが、結局ダメダメでした。 冒険心で限定の塩ラーメンも食べましたが、こちらはもっと酷いです。もう２度と行きたくありません。
R★J
ラーメン大好き１日３食
魔太郎
masalin6412
しゃとる
サケダイスキ
水道橋店が出来てからか…スープが単調となってしまいました。
あの、豚骨醤油の香ばしさに、ほのかな甘さとまろやかさがたまらなかったのに、非常にパンチの弱い味になってしまった。
以前は、スープを啜った途端にまろやかさに舌が包まれ、その後は甘味と香ばしさと深い旨味が口内に広がる計算された味だったはず。
何だろ…旨味の引き出しが少なくなってしまってるというか…。
啜って空気と含ませる→甘味と少々の香ばしさ…終わり。あのまろやかな旨みはどこ？
それと、チャーシュー２枚がデフォルトだったのに、１枚に減らして、見た目にしかならない水菜を代わりにトッピング。
あぁ、つまらない味になったなぁ…。
自分の舌を疑って、その後３度試してみましたが、結局ダメダメでした。
冒険心で限定の塩ラーメンも食べましたが、こちらはもっと酷いです。
もう２度と行きたくありません。