こんばんは、ぷちおやぢです。
先日の○二で討ち死にしちゃいましたので、今度は負けないように修行をしようと考えて、伊勢崎の常勝軒と迷ったのですが、以前から気になっていたこちらに訪問することにしました。

すでにご存知と思いますが、こちらは埼玉屈指の行列を誇る「頑者」の系列店で、しかも二郎のような盛りが出来るとここで評判だったので、とても興味がありました。大勝軒の味で二郎を・・・という角ふじと頑者の味で二郎を・・・というとても勝手な対照ですが（あくまで私見です）二郎好きな者には結構刺さるかと思います。

さて、頼まれたものが出てきました。
野菜の盛りは結構あります、マシでなかなかのタワーになっています。
辛さの元はラー油で、私は普通でお願いしましたが結構汗をかきました。

辛さに普通に慣れているのであれば、デフォの辛さでいいのかなと思います。
麺は皆さん書かれている通りの太麺で、硬めにゆでられていて啜るというよりは、ワシワシと噛んで味わって食べるタイプです。結構硬めにゆでられているので、カタメが好きな方はちょうどいいと思います。

味噌は野菜のせいでしょうか？少し甘めに感じましたがこれはこれでなかなか美味しく、ラー油を混ぜていくとちょうどよい味に変化して私には好みでした。

チャーシューはとにかく柔らかく、箸で簡単に切れるほどです。

食べ終えての感想としては、とても美味しい部類に入る味噌ラーメンでした。
ただしちょっと難点をあげると、野菜にコショウがかかってるのですが、これはいらないかと思いました。全体的に野菜もシャキシャキしていて、麺も固めなので、チャーシューも少し固めでいいのかな？とも思いますが、これは好みの差でしょう。

今度はニンニクがたっぷりと入れられる日を狙って、再訪したいと思います。