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13時頃に到着。地下に降りていく店舗。すんなりと着席できた。

出てきた一杯は、さっぱりとしたクセのないトンコツスープ。やや複雑さもあり、なかなか美味しい!具もチャーシュー、きざみねぎ、そしてきくらげ。きくらげのコリコリ感が麺と同時に食べると美味しい!麺は細麺のストレート。

全体的にまとまって美味しい一杯。量については、博多ラーメンなので仕方ないか・・・

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