Item: 丸信ラーメン 行田店
Rating: 70
Author: とも

70点

とも

連食になりましたが、無事にお店発見で入店です。
入る時から靴を脱いで入るシステムに少しびっくり。
中はドライブインのような風情でファミリーがほとんどでした。
運ばれてきたラーメンは、小口切りのネギがスープに浮いていて、今まで見たことの無いような感じです。
スープには、にんにくの風味が感じられます。
ラーメンを食べると唐辛子が入っているのか、ピリ辛感がします。
まったく、出会ったことの無いタイプのラーメンです。
平太縮れ麺で、佐野ラーメンのような麺に、このスープ。
俺的には、アリっていうラーメンですが、好き好きが出そうな感じがしますね。
チャーシューは角煮かっていうほど、濃い味が付いてましたね〜
連食でありながらも、美味しく頂けたので好みなんでしょうね。
ごちそうさま☆